홍대입구역에서 아내와 자주 데이트를 했다. 유명한 맛집은 항상 사람이 많았다. 숨은 맛집을 찾아 헤매곤 했다. 언젠가 친구의 추천으로 알게 된 맛집이 있는데 단골이 되어버렸다. 홍대입구역 3번 출구에 있는 '랑트 연남'이다.
랑트(LANGT)는 프랑스어 Deferlant(부서지는 파도)와 파도 랑(浪)을 조합한 이름이라고 한다. 메뉴들이 유럽의 식재료와 한국의 식재료가 창의적인 방식으로 조화되어 있으니 참 잘 지은 이름이다.

고급스러운 이름에 비해 가격은 착하다. 흑백요리사 3에 나오셔도 되지 않을까 하는 생각이 들 정도로 맛이 괜찮다. 한식을 선 온라인야마토게임 호하는 내 입맛에도, 양식을 선호하는 아내의 입맛에도 딱 맞다. 맛이 뛰어남은 물론이고 거의 모든 메뉴가 건강에 좋은 식재료로 구성돼 있다.




윤민호 약사 제공.


인테리어도 뛰어나다. 가게가 화이트 바다이야기게임장 톤으로 모던하고 세련되어서 셀카 찍기에도 좋다. 데이트할 때도 자주 갔지만, 마지막 타임에 예약하여 친구들과 모임 장소로도 자주 방문했다. 단골이 되면 사장님께서 서비스 디저트도 챙겨주신다.
내 입맛에는 모든 메뉴가 다 맛있어서 고를 수 없다. 아내 기준의 베스트 메뉴 3가지를 소개해 드린다.
차돌 멜초비 파스타 
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차돌박이와 청경채가 잘 어우러져 있다. 얼핏 보면 느끼하지 않을까 싶지만, 차돌이 올라간 파스타를 살짝 매콤한 크림이 잡아줘서 맛의 밸런스가 아주 훌륭하다. 안성재 셰프의 표현을 빌리자면 간이 타이트하다.




차돌 멜초비 릴게임몰메가 파스타 . 윤민호 약사 제공.


몬터레이 고추장 크림 뇨끼

은근한 고추장의 향과 크리미한 소스의 부드러움이 동시에 느껴진다. 고추장의 감칠맛은 살리고 매운맛은 숨겨졌다. 치즈가 이들 전체를 감싸며 고소하게 잡아준다. 촉촉한 뇨끼는 입안에서 부드럽게 풀리는데 식감 릴게임한국 도 훌륭하다.




몬터레이 고추장 크림 뇨끼. 윤민호 약사 제공.


유자 봄나물 파스타 

가장 많이 먹은 메뉴다. 유자 소스의 상큼하고 달콤한 맛이 은은하게 퍼진다. 된장도 들어있어 감칠맛이 더 오래간다. 자극적이지 않고 상큼 달큼 향기로우며 아삭함과 탱글탱글함을 모두 갖춘 파스타.




유자 봄나물 파스타. 윤민호 약사 제공.


랑트 연남님, 생존입니다.
랑트 연남
추천인: 윤민호 약사
위치: 서울 마포구 양화로19길 22-30 1.5층(지하철 2호선 홍대입구역 3번 출구 방면)
추천메뉴: 차돌 멜초비 파스타 / 유자 봄나물 파스타 / 몬터레이 고추장 크림 뇨끼
운영 방식: 매일 11:30-21:30(20:30 라스트오더)
추천포인트: 유럽과 한식 재료의 조화를 통해 자극적이지 않으면서도 완성도 높은 맛을 선보인다.
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